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Les menus
Note du responsable de la restauration municipale : en raison des contraintes liées aux approvisionnements de produits alimentaires, la cuisine centrale peut être amenée à modifier les menus.
Dans les menus, les lettres entre parenthèses correspondent aux allergènes. Se reporter au tableau en bas de page.
Liste des allergènes
| Liste des allergènes (d'après le règlement Européen INCO - information des consommateurs) 1169/2011 | |||
|---|---|---|---|
| A - oeuf | B - lait | C - gluten | D - arachide |
| E - poisson | F - crustacés | G - mollusques | H - lupin |
| I - céleri | J - moutarde | K - soja | L - sésame |
| M - fruits à coques | N - anhydride sulfureux sulfites | ||
