Annuaire des producteurs

Annuaires des Producteurs

Producteur Champignons :

Pleurotes et Shiitake

Producteur de fromages de chèvre fermiers.

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Mr LEGER Dominique vous propose sa gamme de fromages de chèvre .
Portion, Montagnard, Cabotin très frais, Pyramide, Cabotin, Buchette
P’tit charo, Briquette, Tonneau, Apérichèvre
Faisselle, Herbichévre

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Veau :
Escalope, roti, noix, quasi, rondin
Filet, Blanquette, Tendron
Palais de veau (steak hache), Cote de veau, paupiette, Roti d'epaule
Osso bucco, Queue, …
Boeuf :
faux filet , entrecote, tendre de tranche, filet
jarret, collier, bourguignon, flanchet pour pot au feu
paleron, macreuse, basse cote, Queue, aiguillette, piece pare, Cote de boeuf
rumsteak, Viande hachee ou steak

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Pommes
par sacs de 5 kg
choix: Golden seul, Goldrush seul, Story seul, Chanteclerc seul, ou tout mélangé.

par caisses de 13 kg
choix: Golden seul, Goldrush seul, Story seul, Chanteclerc seul, ou tout mélangé.

Fraise : Barquette de 500g

Producteur de volailles fermières et d'oeufs plein air :

Oeufs plein air, Poulets fermiers, Pintades fermieres, Découpe de volailles:

foies, gésiers, sot l'y laisse, grillades, manchons, steack, saucissons a cuire, brechets, terrine ...

Oeufs fermiers

Panier légumes avec :

1 blette, 1 radis , 1 navet botte , 2 salades , 1 persil , 1 épinard , 1 oignons cebette.

Producteur locaux de légumes sur l’Est Lyonnais :

Paniers de légume de saison

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Producteur

Collier, Poitrine, Côte, Côte-filet, Epaule gigoté, Epaule roulée, Navarin, Gigot, Roti de gigot, Souris, Tranche de gigot, Selle

Produits transformés,100 % Agneau :

Steack hachée, boulette, Chorizo, Merguez, Saucisse échalotte vin rouge, Poitrine marinée

Et n’oublions pas les abats : cœur, foie, rognon, cervelle.

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Producteur de fromage de Brebis

Yaourts, Tommes, Bleu et brousse de brebis, bûches, palet, tomme, feta, coeur, rond. sec, demi-sec

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Fromages blancs, Fromages secs, Fromages frais, Fromages écoulés, Lait cru entier bouteille 1 litre

Fromages enrobage : échalote, ail et fines herbes, graine de moutarde poivron, ail, oignon, échalote, ciboulette

Différents fromages secs, affinés ou frais.

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Producteur de legumes :

Légumes de saison et herbes aromatiques :

Pomme de terre, carotte, betterave; menthe, coriandre, persil et autres légumes

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Commande viande de porc en frais :

Chipolatas nature, herbes, merguez en frais ou sous vide par 6

Jambon blanc sous vide par 2 ou 4, Tard en tranche 1/2 sel ou fumé par paquet de 2

Terrine de campagne, paté croute, fromage de tete en sous vide

Saucisson à cuire en frais ou sous vide, Saucisson sec ou chorizo

Le reste, c'est selon disponibilité.

Mme VIDON Christine
Fraises et Framboises

Productrice :

Asperges, Délicatesse, Confiture de framboises, Coulis de Framboises, Nectar de fraises,

Purée de patates douces

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établissement Lentillon

Tel : 07 66 56 31 80

Plants de tomates (Saint Pierre, Marmande, Super steak, Pyros, Cobra, Cœur de boeuf).

Plants de poivrons (Lamuyo, poivrons longs - cornes de Toro, piments forts).

Plants d'aubergines longues et demi longues.

Plants de salades (plusieurs variétés).

Aromatiques (romarin, thym, sauje...)

Annuaires des Forains

Boucher / charcutier / traiteur

Viande dont l'origine est uniquement française : Boeuf, Veau , Agneau , Porc, Volaille. Nous fabriquons au plus possible notre charcuterie, toutes nos saucisses, merguez, chipolata, chorizo etc etc sont fait maison

Chazeau Primeur

120 route Nationale

Pusignan, Rhônes-Alpes, France

Mail : chazautprimeurs@gmail.com

Tel : 04 78 31 31 46

Primeur :
Bananes , Pommes, oranges, Clémentines, Citrons, Pamplemousses, Kiwis, Poires, Fraises, Tomates, Aubergines, Courgettes, Endives, Salades, Radis, Poireaux, Carottes, Brocolis, Asperges

Pasta & Gusto

Carine Bourganel

Page facebook : Pasta&Gusto

Tel : 06 72 98 38 31

Chez Arthur

mail : chezarthur69@gmail.com

Tel : 07 81 95 89 53

Fruits et Légumes :

Agrumes, Banane, Avocats, Fraises, Kiwis, ...

Pomme de terre, Courgettes, Carottes, Aubergines, Salade, ...

SARL Comte Frères

55 route de Vaulx

69150 Décines

Tel : 06 09 87 53 80

Vente de Charcuteries

Saucissons sec , Saucissons à cuire, Quenelles brochet, Saucisses Viennoise, Saucisses de Morteau …..

Traiteur, Plats cuisinés à emporter ou en livraison

Produits frais, Viandes et légumes français, Jambalaya de poulet, crevettes et saucisse fumée façon cajun., Blanquette de veau et son riz pilaf, Lasagnes de boeuf à la bolognaise, Croustillant de poissons à l'italienne, Falafels maison, crème de sésame...

Philippe Séguy

Fromagerie Crèmerie

Tel : 06 70 63 10 65

Producteur

Asperges, Carottes en vrac, Poireaux, Epinard, Fines Herbes, Batavia blonde et brune, Feuille de chêne, PDT amandine, ail, échalotes, oignon, Tomate, concombre, betteraves, cuites ou crus, choux fleurs, courgettes, radis, oignons frais, courgettes, radis